SmartDeli

SmartDeli: Piattaforma di ricettario digitale

Il progetto

SmartDeli è una piattaforma di ricettario digitale sviluppata specificamente per le aree gastronomiche dei supermercati Meny. La piattaforma consente una gestione efficiente delle ricette con calcolo automatico dei valori nutrizionali e informazioni sugli allergeni, migliorando significativamente sia l'efficienza operativa che le capacità di servizio al cliente.

Il nostro approccio

Abbiamo collaborato con i supermercati Meny per creare una piattaforma digitale completa che supportasse sia le esigenze operative che i requisiti informativi orientati al cliente. La nostra soluzione includeva:

• Un sistema di gestione delle ricette digitale facile da usare
• Calcolo automatico delle informazioni nutrizionali e del contenuto di allergeni
• Facile creazione di etichette dei prodotti e schede informative per i clienti
• Integrazione perfetta con i database dei prodotti all'ingrosso per il catering
• Funzionalità multipiattaforma su desktop, tablet e dispositivi mobili
• Capacità di app web progressiva per l'accesso offline

Implementazione tecnica

La piattaforma è stata sviluppata con moderne tecnologie web per garantire affidabilità, accessibilità e facilità d'uso:

Stack tecnologico

La piattaforma SmartDeli è stata sviluppata con uno stack tecnologico reattivo e scalabile:

• Frontend: Design web reattivo con capacità di app web progressiva

  • Funzionalità multipiattaforma per accesso web, iOS e Android
  • Capacità offline per un accesso ininterrotto in ambienti di vendita al dettaglio affollati
  • Interfaccia utente intuitiva per un rapido accesso da parte del personale

• Backend: Robusta implementazione del server

  • Motore di calcolo nutrizionale efficiente
  • Database centralizzato delle ricette con accesso da più sedi
  • Archiviazione cloud sicura per informazioni su ricette e prodotti

• Integrazione: Database completo dei prodotti

  • Connessione ai cataloghi dei prodotti all'ingrosso per il catering
  • Ricerca e calcolo automatizzati dei dati nutrizionali
  • Identificazione e tracciamento degli allergeni tra le ricette

• Distribuzione: Accessibilità multipiattaforma

  • Interfaccia basata sul web, accessibile da qualsiasi dispositivo moderno
  • Installazione di app web progressiva su smartphone del personale
  • Aggiornamenti centralizzati per informazioni coerenti in tutte le sedi

Funzionalità principali

Il sistema offre diverse funzionalità preziose:

• Calcolo nutrizionale automatizzato: Calcola automaticamente le informazioni nutrizionali complete quando vengono aggiunti gli ingredienti
• Tracciamento allergeni: Identifica e evidenzia immediatamente allergeni comuni nelle ricette
• Generazione etichette: Crea etichette dei prodotti professionali con tutte le informazioni necessarie
• Accesso multipiattaforma: Disponibile su qualsiasi dispositivo con un browser web moderno
• Database ricercabile: Ricerca rapida di ricette, ingredienti e informazioni sui prodotti
• Supporto alla formazione del personale: La visualizzazione standardizzata delle ricette riduce il tempo di formazione e migliora la coerenza

Risultati

La piattaforma SmartDeli ha migliorato significativamente le operazioni per i supermercati Meny:

• Riduzione del carico amministrativo attraverso calcoli nutrizionali automatizzati
• Servizio clienti migliorato con accesso immediato alle informazioni sui prodotti
• Sicurezza alimentare migliorata attraverso un tracciamento completo degli allergeni
• Operazioni ottimizzate con ricette standardizzate in più sedi
• Conformità semplificata alle normative sull'etichettatura degli alimenti
• Fiducia dei clienti migliorata grazie a informazioni trasparenti sugli ingredienti

Per una dimostrazione della piattaforma in azione, guarda il nostro video del case study.

Referenza del cliente

"La piattaforma SmartDeli ha trasformato il modo in cui gestiamo la nostra operazione gastronomica. Il calcolo automatico dei valori nutrizionali e degli allergeni ci fa risparmiare tempo significativo mentre migliora la precisione. La capacità di fornire rapidamente ai clienti informazioni dettagliate sui prodotti ha notevolmente migliorato la nostra qualità del servizio."

— Responsabile area gastronomica Meny

La piattaforma ha fornito un valore significativo durante il suo periodo operativo, dimostrando come gli strumenti digitali possano migliorare le operazioni di servizio alimentare tradizionali, aumentando sia l'efficienza che l'esperienza del cliente. Sebbene la piattaforma SmartDeli non sia più attiva, il progetto rimane come un'implementazione di successo della trasformazione digitale nell'industria del servizio alimentare al dettaglio.